山東魯中化工告訴（sù）你冰醋酸主（zhǔ）要用於食品及工業行業。其（qí）中食品行業應用主要為：
·六偏磷酸鈉用於肉製品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性（xìng），防止脂肪氧化；
·用於豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發酵期，調節口味；
·用於水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率（lǜ），增高（gāo）粘度，抑製維生素C分解（jiě）；
·用於冰淇淋可提高膨脹能力，增大（dà）容積，增強乳化作用防止膏（gāo）體破壞，改善口感和色澤；
·用於乳製（zhì）品、飲料防止凝膠（jiāo）沉澱；
·加入啤酒中能澄清酒（jiǔ）液、防止渾濁；
·用於豆類、果蔬罐頭，可穩定天然色素，保護食（shí）品色澤（zé）；
·六偏磷酸鈉水溶液噴（pēn）塗於醃製肉上，可提高防腐（fǔ）性能。
工業行（háng）業方麵主要為（wéi）：
·六偏磷酸鈉可與氟化鈉（nà）加熱製（zhì）造單氟磷酸鈉，後者為重要的工業原料；
·六偏磷酸鈉作為軟（ruǎn）水劑,如用在染整上,起到軟水作用；
·六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應用於（yú）EDI（樹脂電滲（shèn）析）、 RO（反滲透（tòu））、 NF（納濾（lǜ））等水處理行業。
在食品工業中用作食品品質（zhì）改良劑，用於罐頭、果汁飲料、奶（nǎi）製品、豆乳。可作Ph調節劑、金屬離子螯合劑、粘著（zhe）劑和膨脹劑等。用於豆類、果蔬罐（guàn）頭，可以穩定天然色素，保護食品色澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳（rǔ）化，保持質地均勻；用（yòng）於肉類食品上可提（tí）高持水性，防止肉中脂肪變質。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。
用作鍋爐用水和工業用水(包（bāo）括染料生產用水，鈦白粉生（shēng）產用水，印染調漿和染色用水（shuǐ），清洗彩色（sè）電影拷貝用水，以及化（huà）工用水，藥品（pǐn）、試劑生產用水等)的軟水劑，工業（yè）循環冷卻水（shuǐ）的水（shuǐ）處理劑；還用（yòng）作緩蝕劑，浮選劑（jì），分散劑，高溫結合劑，染色助（zhù）劑，金屬表麵處理、防鏽劑，洗滌劑助劑，水泥硬化促進劑。銅版紙生產用作漿料擴散（sàn）劑，以提高滲透力。此（cǐ）外還用於洗滌器（qì）皿和化學纖維中用（yòng）以除去漿粕中的鐵離子。石油工業中用於鑽探管的防鏽和控製石油鑽井時調節（jiē）泥漿的黏度。
主要（yào）用於鍋爐用水軟水劑、印染染浴的軟水劑和造紙擴散劑。還用於緩蝕劑、浮選劑、分散劑和（hé）高（gāo）溫結（jié）合劑。其它用於洗滌器皿以（yǐ）及化學（xué）纖維中用以除去漿粕中的鐵質。還用於土（tǔ）壤（rǎng）分析。
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