冰醋酸（純（chún）），即（jí）無水（shuǐ）醋酸，醋酸是重要的有機酸，有機（jī）化合物之一（yī）。它在低溫下凝固成冰，通常（cháng）稱為冰醋酸。凝（níng）固過程中（zhōng）的體積（jī）膨脹可能會導致容器破（pò）裂。閃點為39℃，爆炸極限為4.0％至16.0％，空氣中大允（yǔn）許濃度不超過25mg/m3。純乙酸在熔點以下凍結成（chéng）冰狀晶體（tǐ），因此（cǐ）無水乙酸也（yě）稱為冰乙酸。
用途介（jiè）紹：
主要用於合成乙酸乙烯（xī）酯，乙酸纖維素，乙酸酐，乙酸鹽，金屬乙酸鹽和（hé）鹵代乙酸。它也是醫（yī）藥，染（rǎn）料，農藥和其他有機合成的重要原料。此外，它在光（guāng）製藥，醋酸纖維素，紡織印染（rǎn）和橡膠工業中也有廣泛的應（yīng）用。它是（shì）製造塑料和染料，照相，醫學，農藥和其（qí）他有機合成原料的溶劑。
外觀介紹：
乙酸，含量約為30％，常溫下為（wéi）液體。冰醋酸的（de）含量大（dà）於98％，可以（yǐ）認為是純醋酸。此乙酸在14攝氏（shì）度以上和14攝氏度以下（xià）為（wéi）液態。它是固體，看起來像冰。因（yīn）此，它被稱為（wéi）冰醋酸。即使在寒（hán）冷（lěng）的天氣（qì）下也應注意防凍。
食用醋含有約3％的乙酸。白醋與乙酸混（hún）合。它具有足夠的酸度和不良味道。釀造（zào）的醋具有多種風味和良好的（de）口感（gǎn）。
冰醋酸的冰點應為（wéi）16.6度，低於16度為固體，就像水一樣凍（dòng）結。
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